带籽辣椒发酵原料
保留辣椒籽和胎座组织，呈现完整的发酵辣椒特征。
COSTA RICA ORIGIN
专业的哥斯达黎加供应来源
Pepper Mash Solutions为食品制造商协调哥斯达黎加盐发酵辣椒原料项目。该供应项目拥有40多年的盐发酵辣椒生产经验支持。
Pepper Mash Solutions是商业供应与项目协调方。产品、加工厂、规格、认证和供货能力在正式报价中确认。
常温稳定，便于国际运输
盐发酵辣椒原料在常温下稳定，并按照产品规格和正式报价确认的储存、包装和操作条件，以普通干货集装箱运输。
两种工业产品形式
去籽辣椒发酵原料
通过打浆设备去除辣椒籽和部分胎座组织，质地更均匀顺滑。
INDUSTRIAL PEPPER RANGE
可供应辣椒品种
红、橙、绿、黄哈瓦那椒红、橙、绿、黄苏格兰帽椒红、绿墨西哥辣椒红、绿塞拉诺椒红、绿、黄、路易斯安那卡宴椒红、绿塔巴斯科椒特立尼达蝎子椒、卡罗莱纳死神椒、断魂椒黄色秘鲁阿希辣椒
COMMERCIAL PROCESS
商业流程
从需求到装运的清晰步骤。
定义需求
品种、用途、辣度、颜色、盐度、质地、年需求和目的地。
匹配产品
确认最适合的辣椒原料及技术匹配。
审核价格和文件
协调初步价格、条款、规格、包装、保质期和检测。
评估样品
价格和初步条件确定后，安排技术与感官评估样品。
确认商业方案
确定数量、产品组合、包装、交期、Incoterm和出口文件。
协调交付
从商业确认到出口协调和客户跟进。
商业装运方案
初始方案 · 1 x 20' GP
10托盘 · 40个钢桶 · 每桶225 kg · 净重9,000 kg完整方案 · 1 x 40' HQ
25托盘（底层21+上层4）· 100个钢桶 · 净重22,500 kg最终装载在审核目的地重量限制、内陆运输和承运人要求后，于正式报价中确认。满足供应和托盘条件时可组合多个品种。
FOOD SAFETY
食品安全、认证和可追溯性
在FSSC 22000认证食品安全体系下生产
非转基因
清真认证
犹太洁食认证
Sedex注册运营
批次可追溯
可提供大肠菌群检测
可提供农药残留检测
产品规格和微生物资料
商业与出口文件
COSTA RICA
哥斯达黎加在哪里？
哥斯达黎加位于中美洲，连接太平洋和加勒比海。其农业能力、加工经验和出口基础设施支持国际辣椒原料项目。
面向专业食品采购商
辣椒酱制造商
调味料和腌料制造商
食品配料经销商
进口商和贸易公司
餐饮和预制食品制造商
自有品牌和特色食品公司
常见问题
什么是盐发酵辣椒原料？
辣椒与盐发酵后，作为辣椒酱、调味料、腌料和预制食品的工业配料。
常温下稳定吗？
是的，但须遵守产品规格和正式报价确认的储存、包装和操作条件。
如何运输？
钢桶装入普通干货集装箱。最终装载依据目的地和承运人要求确认。
可以在一个集装箱中组合多个品种吗？
视供货、生产计划、托盘配置和各品种最低数量而定。
可以提供样品吗？
价格和初步商业条件确定后，可协调代表性样品。
是否销售零售数量？
不销售。本项目面向工业和商业采购商。
PEPPER MASH SOLUTIONS
索取报价
请发送基本信息，技术和物流细节将通过电子邮件审核。
Esteban Montero
Costa Rica
emontero@peppermashsolutions.com