種ありペッパーマッシュ
種子と胎座組織を残した塩発酵ペッパーマッシュです。
COSTA RICA ORIGIN
コスタリカに特化した供給窓口
Pepper Mash Solutionsは、食品メーカー向けにコスタリカ産塩発酵ペッパーマッシュの商業プログラムを調整します。供給プログラムは、40年以上の塩発酵ペッパーマッシュ生産経験に支えられています。
Pepper Mash Solutionsは商業窓口およびプログラム調整者です。製品、加工業者、仕様、認証、供給可否は正式見積書で確認します。
常温安定・実用的な国際輸送
塩発酵ペッパーマッシュは常温で安定し、製品仕様書と正式見積書で確認された保管・包装・取扱条件に従って一般ドライコンテナで輸送します。
2つの業務用製品形態
種なしペッパーマッシュ
パルパーで種子と胎座組織の一部を除去し、より滑らかで均一に仕上げます。
INDUSTRIAL PEPPER RANGE
取扱品種
赤・オレンジ・緑・黄ハバネロ赤・オレンジ・緑・黄スコッチボネット赤・緑ハラペーニョ赤・緑セラーノ赤・緑・黄・ルイジアナカイエン赤・緑タバスコトリニダード・スコーピオン、キャロライナ・リーパー、ブート・ジョロキア黄アヒ・ペルアノ
COMMERCIAL PROCESS
取引プロセス
要件確認から出荷までの明確な流れ。
要件定義
品種、用途、辛味、色、塩分、食感、年間数量、仕向地。
製品選定
最適なペッパーマッシュと技術適合性を確認。
価格・書類確認
概算価格と条件、仕様、包装、賞味期限、分析項目を整合。
サンプル評価
価格と予備条件合意後、技術・官能評価用サンプルを調整。
商業プログラム確定
数量、品種構成、包装、納期、Incoterm、輸出書類を確定。
納品調整
商業確認から輸出、顧客フォローまで管理。
商業輸送プログラム
初期プログラム · 20フィートGP 1本
10パレット · スチールドラム40本 · 1本225 kg · 正味9,000 kgフルプログラム · 40フィートHQ 1本
25パレット（下段21＋上段4）· ドラム100本 · 正味22,500 kg最終積載は、仕向国の重量制限、内陸輸送、船会社条件を確認後、正式見積書で確定します。条件が合えば複数品種の混載も調整可能です。
FOOD SAFETY
食品安全・認証・トレーサビリティ
FSSC 22000認証食品安全システム下で生産
GMOフリー
ハラール認証
コーシャ認証
Sedex登録事業所
ロットトレーサビリティ
大腸菌群分析対応
残留農薬分析対応
製品仕様・微生物資料
商業・輸出書類
COSTA RICA
コスタリカはどこですか？
コスタリカは中米にあり、太平洋とカリブ海の両方に面しています。農業力、加工経験、輸出インフラが国際的な供給を支えます。
業務用食品バイヤー向け
ソースメーカー
調味料・マリネメーカー
食品原料商社・卸
輸入会社・商社
外食・加工食品メーカー
PB・スペシャリティ食品会社
よくある質問
塩発酵ペッパーマッシュとは？
唐辛子と塩を発酵させ、ソース、調味料、マリネ、加工食品に使う業務用原料です。
常温で安定していますか？
はい。製品仕様書と正式見積書で確認された保管・包装・取扱条件に従います。
どのように輸送しますか？
スチールドラムを一般ドライコンテナで輸送します。最終積載は仕向地と船会社条件で確定します。
複数品種を混載できますか？
供給可否、生産計画、パレット構成、品種別最小数量により調整可能です。
サンプルは可能ですか？
価格と予備的な商業条件の合意後、代表サンプルを調整できます。
小売数量はありますか？
いいえ。業務用・商業用プログラムに特化しています。
PEPPER MASH SOLUTIONS
見積依頼
基本情報をご送信ください。技術・物流詳細はメールで確認します。
Esteban Montero
Costa Rica
emontero@peppermashsolutions.com